«Jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum):: Evidencia reciente sobre beneficios a la salud y potencial biotecnológico para la producción de fructooligosacáridos». TLATEMOANI. Revista Académica de Investigación 17, no. 52 (agosto 31, 2026): 129–149. Accedido septiembre 18, 2026. https://www.ojseumed.com/index.php/tlatemoani/article/view/7_canazucar.