2026. Jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum):: Evidencia reciente sobre beneficios a la salud y potencial biotecnológico para la producción de fructooligosacáridos. TLATEMOANI. Revista Académica de Investigación. 17, 52 (ago. 2026), 129–149. DOI:https://doi.org/10.51896/yn4b4b51.