Los productores de pan artesanal de la frailesca y sus necesidades para la competitividad regional (E. Céspedes-Ochoa, R. A. Campos-Saldaña, & A. K. Camacho, Trads.). (2025). Desarrollo sustentable, Negocios, Emprendimiento y Educación, 7(64), 48-62. https://doi.org/10.51896/rilcods.v7i64.794