Crecimiento y necesidades dietéticas en el infante con Síndrome de Down: un reporte de caso 266 89
DOI:
https://doi.org/10.51896/rilcods.v8i79.1277Palabras clave:
Síndrome de Down (SD), alimentación, obesidad, hipotiroidismo, crecimiento y desarrollo, requerimientos energéticosResumen
El Síndrome de Down (SD), también llamado trisomía 21, es la causa más frecuente de retraso mental identificable de origen genético, no heredable. Es una alteración genética producida por la presencia de un cromosoma extra en la pareja cromosómica 21, que en su mayoría se presenta de forma libre (95% de los casos. Los niños con SD se caracterizan por manifestar diversas “anormalidades” como: una gran hipotonía, características fenotípicas como ojos rasgados, nariz aplanada y cuello corto. A nivel nutricional existe la tendencia a la obesidad, por lo que la dieta debe ser equilibrada, rica en fibra y con una cantidad total de calorías inferior a las recomendadas para niños del mismo peso y estatura. La presente investigación es un reporte de caso que se realizó en un paciente pediátrico con S.D. Se realizó una historia clínica, medición de peso y estatura y un recordatorio de 24 horas para conocer sus requerimientos, además de una entrevista a la madre. Los resultados arrojaron que la paciente tiene un consumo de 820 kcal por día, lo que refleja un bajo aporte para la edad, además de tener un consumo bajo de alimentos de origen animal dada la consistencia; por otro lado, un consumo alto de frutas y más las de consistencia blanda como el plátano, pera, guayaba, papaya, etc. En conclusión, los niños con SD deben tener una nutrición y alimentación adecuadas para un buen crecimiento y desarrollo, además de poder prevenir enfermedades como la obesidad y el hipotiroidismo.
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Referencias
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