Regulación de la comida chatarra en la UTVT: entre la norma y la realidad 244 79
DOI:
https://doi.org/10.51896/rilcods.v8i78.1209Palabras clave:
Chatarra, políticas y estudiantesResumen
Recientemente en nuestro país, se inició la regulación del control de comida chatarra en las escuelas, esto motivado por las carencias nutricionales y epidemia de obesidad, este factor aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas, como: la diabetes y enfermedades cardiovasculares, además del bajo rendimiento académico. El consumo de la comida chatarra en las escuelas y en las Universidades genera dependencia alimentaria que desplaza los alimentos naturales y saludables. El objetivo de esta investigación es conocer hábitos alimentarios de estudiantes universitarios, factores de riesgo y opciones para una mejor alimentación.
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Referencias
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