Pelegrín Entenza, N., Naranjo Llupart, M.R. and Pelegrín Naranjo, A. (trans.) (2025) “Methodology for diagnosing gastronomic tourism in tourist destinations”, Desarrollo sustentable, Negocios, Emprendimiento y Educación, 7(66), pp. 77–86. doi:10.51896/rilcods.v7i66.835.