Gutiérrez Mendoza, Iraima Sofía, et al. “Estratégias de ensino baseadas em métodos ativos para fortalecer a prática docente universitária na indústria de produtos cárneos”. Observatorio de las Ciencias Sociales en Iberoamérica, vol. 7, nº 2, julho de 2026, p. 127-4, https://doi.org/10.51896/ocsi.v7i2.1283.