I. S. Gutiérrez Mendoza, H. Crespo, e J. E. Gallardo Belmonte, “Estratégias de ensino baseadas em métodos ativos para fortalecer a prática docente universitária na indústria de produtos cárneos”, Ciencias Sociales en Iberoamérica, vol. 7, nº 2, p. 127–147, jul. 2026, doi: 10.51896/ocsi.v7i2.1283.