Gutiérrez Mendoza, I. S., & Gutiérrez Casadiego, A. J. (2026). Economia Circular na Indústria de Produtos Cárneos: Estratégias para o Empreendedorismo Artesanal Sustentável. Observatorio de las Ciencias Sociales en Iberoamérica, 7(2), 148-168. https://doi.org/10.51896/ocsi.v7i2.1284