Gutiérrez Mendoza, I. S., Crespo, H., & Gallardo Belmonte, J. E. (2026). Estratégias de ensino baseadas em métodos ativos para fortalecer a prática docente universitária na indústria de produtos cárneos. Observatorio de las Ciencias Sociales en Iberoamérica, 7(2), 127-147. https://doi.org/10.51896/ocsi.v7i2.1283