Gutiérrez Mendoza IS, Gutiérrez Casadiego AJ. Economia Circular na Indústria de Produtos Cárneos: Estratégias para o Empreendedorismo Artesanal Sustentável. Ciencias Sociales en Iberoamérica. 2026;7(2):148-168. doi:10.51896/ocsi.v7i2.1284